杜绝“舌尖浪费”机关表率作用佳
2020-09-16 00:00

  根据订餐群的信息精准备餐,推出小份菜、提倡“半碗加”,按需自助取餐……近日,媒体报道,福建各地机关食堂积极行动,通过开展“制止餐饮浪费”专项监督检查,为杜绝“舌尖上的浪费”把脉开方,取得了明显的成效。最显性的就是就餐人员踊跃参与到“光盘行动”中,食堂厨余垃圾明显减少。

  圣人孔子曰:其身正,不令而从;其身不正,虽令不从。要让节约用餐成为群众追崇的风向标,各地党政机关从自身入手,在勤俭节约上作表率,不仅仅是为了带动身边的人一起参与到反对餐饮浪费的行动中来,更是树立了一项值得倡导的好作风。既有效地避免了餐饮浪费,也为其他单位食堂、百姓餐饮不浪费当好了表率。机关的作风怎么样,一直是群众关注的热点,要倡导全民节约的好风气,机关食堂拿出真章实招,就得给群众当好表率,这样,才能让节约的好风尚蔚然成风。

  一粥一饭当思来之不易,感知不易更要落小落细。今年的疫情对于农作物造成的影响也是巨大的,在我们虽然各种措施保障了夏粮丰收,但是面对国外依然蔓延的疫情,节约粮食尤其重要。机关食堂为杜绝“舌尖上的浪费”推出小份菜,提倡“半碗加”,按需自助取餐,如此精准备餐,有效助力源头节约。有的食堂为了精准用餐人数,还实行每天用餐上报制度,既增加了用餐的正确率,又从源头上减少浪费。如此上行下效,遏制“舌尖上的浪费”自然就有了“羊群效应”。

  倡导节约用餐,既要考虑实际,又要顾及大家的感受。遏制舌尖上的浪费,新举措是否得到有效落实,关系到节约粮食是否得到有效落实的最终结果。可以看出,“半碗加”“小鸟胃”“小份菜”等作为机关率先推出的“光盘”创新举措,除了考虑到人们饭量不一的需求体现,也真正将减量降价节约成本,缩减了浪费的概率。

  要遏制舌尖上的浪费,多点机关表率作用佳。如何将此大事办好?出台新招治理舌尖上的浪费,是积极的举措,但新招要得到更多人的认可,并付诸行动,机关带头更是实招,对于遏制餐饮浪费推进下去能起到鼓舞人心的作用。节约用餐政府当表率,群众自然紧紧跟上。有这样的政府,有这样的机关食堂,群众自然看在眼里,也会学在行动中,群众的节约观念才会根深固本,节约才不是一句口号。

  当然,要遏制舌尖上的浪费,除了机关带头,更要从习惯入手。摒弃“面子观”,实实在在地做好节约工作,对于家庭和社会,才会进一步巩固“光盘行动”的成果,切实培养节约习惯。遏制舌尖上的浪费,不能单靠发倡议,关键还是要把好各种关,将节约的观念更好深入心灵,这样“节约粮食”“杜绝浪费”“珍惜粮食”才能入心入行,中华民族的勤俭节约好传统赓续光大。(晋安区文明办 胡安安)

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